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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： ve8[Y *{  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 C:`g77M3\  
做法： i<|I/3zQ]  
包馄饨： O*zA<&)?  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； _,FcL3Y  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用；  Qsx_:&0  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； #iXPu m  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； U:;X}jBM%  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 ][ev<#0{  
煮馄饨： 5G[ 6A8 r  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； #|V8TG{  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； GyqKkzuz  
3。架锅煮热水； k ;US;`J  
4。水开倒入馄饨； `8(;iyM5  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； hn4Q8LS  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 =#K: (IHaw  
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