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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： s\mk^ppfn;  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 U?{t%oM1  
做法： G>e=>u^3N  
包馄饨： "$f6^\g X  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； 2 y!oq6U  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； JQl7!wsd  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； ~* X$mLo&  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； s2"i)H`  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 8HVk~fKo  
煮馄饨： Y!"}Mb.  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； =GXx2 zE  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； \s~o@4|dA  
3。架锅煮热水； h#~<4`sY;  
4。水开倒入馄饨； k1M'%kloi*  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； ^u5_jQ3  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 A{&#(XgK2  
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