骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 #FS~HQ|Wb  
教学材料： %(tw+GU({  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， !aHl2 A  
做法： pSgzZ+&NTx  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 d /y1`ZSC  
二、乳汁豆腐 n8dB
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教学材料： Rf+C S*  
Milk、豆腐、糖少许 {3,qt2p"9  
做法： F8Rnwp>T+  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 zQa_*B|>  
三、酸奶豆腐 `s)L4[  
教学材料： 8Jf
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豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 9 F9F*k  
做法： Urg:s  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） hA1Ej1N Q  
四、水果豆腐 q +`x&,  
教学材料： KKwTpI  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） .yZW}lOi  
做法： B]
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豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 *5 ]*d?  
五、翡翠豆腐 9spPm 6(  
教学材料： <7B.A<)0$  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 MZQ-8
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做法： Wv6D`YW#  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 gLA~|}8  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） oQouoTdj
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教学材料： ;VVad\N53  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 MU}%[3!  
做法： \P7+) ul  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 %XMPj X{  
七、两se豆腐 -VFSK3_Ix  
教学材料： T5Q]>Nec  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 ?.~{df)  
做法： y{qXp k  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。  FL%w~ Vz  
八、太阳公公豆腐 024.<yq  
教学材料： V~ |( Y  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 * dQRn9Z  
做法： 1u=ZnWeX]  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 0[VFZ)e~  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） <0Q eUyhSJ  
九、豆腐软饭 $AUExd  
教学材料： PG]Tp7$  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 A K))$pS  
做法： ||+28XVK  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 xDhF>K.d