骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 Ex$YX? _*  
教学材料： X$v|U]}  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， KtjUzr$  
做法：
/nK$xh"  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 '+~U3)  
二、乳汁豆腐 z&~{ABKLc  
教学材料： J%0PGuF'
  
Milk、豆腐、糖少许 ZF^]wuo  
做法： I#HnP2@  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 $yWi2#m  
三、酸奶豆腐 ZR
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教学材料： >Q{XjcM|  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 Z!sDT]  
做法： ':g';<  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） 8YGs_9J3  
四、水果豆腐 EC}$1v%%  
教学材料： \yeoKM[  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） ]h7\~I  
做法： agz9Pjoq%  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 -i 8 TOT  
五、翡翠豆腐 b8FY+h6j  
教学材料： f88Hk,G5)G  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 P<'Y{n2  
做法： aeC503  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 vUZa6eT  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） )^lUM{  
教学材料： eiKrMy({R#  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 r!EK|1(  
做法： (NYpA-xGbM  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 4/{T[ldy@  
七、两se豆腐 !|38 tcOf  
教学材料： P8\XNGu|=1  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 Wd#\%X/M  
做法： cEZ<FXyh7  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 7&a&7  
八、太阳公公豆腐 .
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教学材料： oH.Kv9  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 25P{-w  
做法： ]l:@?  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 $4ze6H`  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） JT"Mzd
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九、豆腐软饭 23p``0;D*  
教学材料： YsI)73^W{u  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 )@W@E;lEy\  
做法： gFOu)  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 > D}rW|q9;