骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑  |oX!  
教学材料： ,;G$h{  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， 2pms(hm  
做法： 0fX< uq]&  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 F'
CFs`  
二、乳汁豆腐 mrCqKv  
教学材料： tW[ KS91L  
Milk、豆腐、糖少许 ]hJ|T2<|5  
做法： Xaz']%0  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 !6vlA,}UX  
三、酸奶豆腐 }U?Hv**0  
教学材料： ;/ W*4c}  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 Q^VSX,Sa[  
做法： >S p]5V  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） RG{&_*:=b  
四、水果豆腐 7_
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教学材料： [p-<ms|4j  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） ;5gG QA['H  
做法： L6bWqqE  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 XRB"T  
五、翡翠豆腐 83,@D?  
教学材料： jc[p){t`  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 U\UpW(:{p  
做法： iBv/2W4:  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 ST'+ A'  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） d?u"js} Al  
教学材料： e0.&A#t  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥  8BY9 j  
做法： (H +N&|x  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 Y{Pxcm  
七、两se豆腐 _*oJ9;rr9  
教学材料： |nEo,)N%d  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 xTkJ?>7_,  
做法： }c4g58)vB  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 fmZ[l*xW  
八、太阳公公豆腐 ST c,j  
教学材料： |^V\ XXv  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 LXA\vGm|  
做法： r}p!lE)c  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 1\
f|0.d  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） 1:pG"F#U  
九、豆腐软饭 )~gV $3{l  
教学材料： :hL_6`B8!  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 qW
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做法： N`||e4_  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 "'Zjnh{BE