骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 j? O6=gW-O  
教学材料： %j8iA-f4:>  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， ^eMQ V  
做法： 26=D$Qx  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 @ ^a >7  
二、乳汁豆腐 v2VLY)'w  
教学材料： .npo*Y R[  
Milk、豆腐、糖少许 -y'0 V<  
做法： (DuB?[q  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 HI'Bg@XS0  
三、酸奶豆腐 0c^,  
教学材料： )U\[59@>  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱  <%j$:P(  
做法： #xYCO-mPp  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美）
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四、水果豆腐 f-h!&  
教学材料： r*@rJbc  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） *}r/@Z^B-  
做法：  o0$UuRq  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 9u4KSZHVK  
五、翡翠豆腐 `)~f]I)  
教学材料： +" =\#z.wr  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 XWIo};v  
做法： Qy<s~.Ok0r  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。
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六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） 4 :_f%rP  
教学材料： MXtF>*>7  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 sX T?tl[  
做法： ^f )c R&"  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 pgg7 q"G:%  
七、两se豆腐 ivJ(sKWk  
教学材料： AawMs^jPhp  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 62JZxG*b  
做法： a&rMjl  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 S{1O8_  
八、太阳公公豆腐 uxIh!p6R  
教学材料： WEtA.Q|s  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 "WLXans7  
做法： o~A*@AQbi  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 Uo.>WOM
 
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） s b3/=&<  
九、豆腐软饭 /|S:yzFM  
教学材料： +zf+h!+#  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 -rm\3jQ(k  
做法： &nDOCMCn  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 /t"+Qb gb