骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 m8b61MGu  
教学材料： ) hJK4sA  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， Ds"6 $s@GW  
做法： L!15{YHFZr  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 1$K/W= A^  
二、乳汁豆腐 V-g58Lu  
教学材料： [[X?0J[lQ  
Milk、豆腐、糖少许 yUY+%nV  
做法： W2K!qmo  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 v??pJR-#U  
三、酸奶豆腐 n6.E p  
教学材料： >typ+W/0]  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 0407I\J  
做法： (E1V`2&x  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） iEIFC B4  
四、水果豆腐 arLVs-&,,  
教学材料： @*;BX  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） UkQ:4jt,  
做法： cYYCy\
 
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 lSl,"2B{3  
五、翡翠豆腐 94$(!#FS  
教学材料： vU0(+x4{8  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 o;wGL  
做法： RY8u=`FU*  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 kpnTYy/  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） AgQk :wU  
教学材料： Hq&3U t  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 ]QxfD8)]$?  
做法： =E/ M u  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 Oe+ "(  
七、两se豆腐 g.GPGMr|  
教学材料： &%Ss"@  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 0"Xtv&GBB  
做法： flis._8  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 B~[74[  
八、太阳公公豆腐 ^\BfDVa)  
教学材料： 0o6)mL)  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 _
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做法： L?Jt/cR(  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 ?Q6`(Y  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） z5x[p9<J>A  
九、豆腐软饭 fU'jV]  
教学材料： X]2d6B\  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 l VAy)  
做法： <"7  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 Osp^