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2015-04-05

中国茶文化

中国茶文化 D gHdPb"e5  
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文/浅笑安然 (h\47{{|  
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A=\6i<NF  
人活着似乎就是在为衣穿住行而奔波,寻寻觅觅,辛辛苦苦, aD.Ml<,]  
一路奔忙,而,无心安静自己。 P9$]O$  
古人喜静、爱静、好静,故而喜欢饮茶,偶有嗜茶为生。 dN~%N gg  
=Z5SH]wdG  
何为茶,茶不单单是一种植物的叶片, u:J,#-  
而是这些叶片饮用后,给人带来的愉悦感,安适感,清新感。 `Y}V.\Y  
所谓茶,包括新茶陈茶, eyPT4RY73  
新茶里面有多少种呢,就无需一一介绍了,单说常饮用的吧。 0E1(>d  
ee &v|LH  
所谓新茶,是指当年春季从茶树上采摘而来的头几批鲜叶而加工, * Q|%Rfk  
故而,称之为新茶。 [mX8Im  
为求其新鲜幼嫩,一些茶农在清明节前就开始采摘,这样的茶被成为明前茶; ]e AYnGWE  
雨水节气前采摘的茶,被称之为雨前茶。 va X, ReV2  
`^{O$dP  
我们现代人对茶只是饮用,而缺少了解了, -)AbR@S1K  
毕竟,生活之忙碌,生活之琐碎,生活之压力,生活之无奈, Z+vP4\!l  
让我们失去了闲情逸致,只以饮茶为习惯,而非了解茶之文化。 Rg77z=]LI  
[sD/+"  
有些消费者以追逐为前提, E!b$ RRxR  
中国,茶之国,生为国人饮茶之必须, dgV%quo  
至于为何要饮茶,茶文化从何而来,有那些典故与茶有关,并不知晓, y~+lIv0k  
只是随着大势,争相购买明前茶,或雨前茶。 _NrHIb -Q,  
?"F+J|=i-  
春茶并不一定是越新鲜越好。 0Z<I-5BL  
其实,“茶叶越新鲜越好”的观点是一种误解,这也是国人普片的一个误区。 C *j0m  
Mb<Nt|  
并不是所有的茶叶都是越新鲜越好,普洱茶、黑茶就是越陈越好, $fh7f\7 ;  
而追求新鲜的茶叶则为绿茶,但即使是绿茶也并非是需要新鲜到现采现喝。 c~ 1!Dr  
oT8FuxUW  
这期间的一道道工序,都是提升它的味道,你必须要等到它一步步提炼,一步步加工; ?e6` |X7  
从采叶、晾叶、收叶,到揉叶、翻叶、烘叶、焙叶,缺一不可,否则,其味必之相差。 y}k|32G  
茶叶所有的步奏完成后,你在嗅其香,观其色,察其亮,不饮自醉。 o39I\\  
]$lJ9$T  
此时,你茶桌摆起,茶具备起,明火烧水, nI[$E -u  
水沸腾后,凉至八成温,冲桌、洗签、清盏, 6 8E.LkY  
这才可以放入叶片倒水去水再倒水,香味四溢,略停顿便可饮用。 <~nWkESm  
};T-em  
无论做什么,无论将做什么,出发点都是为了幸福、要舒服, g24: e V  
而茶,便是其中之一的享受。 P..<)@N:  
男人多以饮用红茶,女子多以饮用绿茶; Gd_UI,R  
男人红茶养心,女子绿茶清心; ' V+{V"=x  
红茶更淳厚一些,饮用可思、可想、可静; S66=C7  
绿茶清新清心、润喉、排毒养颜。 Xn?pwy4  
y [8s/ZV  
黑茶价格偏高,亦品种少为稀罕,且苦香涩喉; ?I/K|Vx1  
如果你加班犯困了,呵呵,饮下一盏保你精神抖擞,且明目滋心。 j4|('> '  
什么才是幸福?什么才是惬意?什么才是悠哉? }M;XM*#9V  
还是饮上一盏光阴的茶吧! Y\ ~ wav  
r4&H])qn  
茶的内涵,茶的文化,不同的人有不同的理解和感受, gSi%@a<  
但所有的理解,所有的感受, ={A)Zt.OO  
都离不开真实的善良思想,饱满的文化底蕴和充实的生活体验。 l~(gtx[<  
!?tPSJw[  
茶也是我们中华民族的待客之道,一般家庭都会备上几种; i+#t=p  
高中低档,红茶绿茶为普遍; Jz'b 9:  
女客人多以绿茶,男客人多以红茶; D16#t  
上客贵客来了,自是好茶奉上。 /O#bPet@  
KR2F}}y  
茶的种类很多,茶的文化很多; a-a`)q3  
爱茶者多以好静好景之人,爱茶者多以淡泊安然温暖之人,爱茶者多以喜文好墨之人。 #xLvEf  
关于茶,你就是三天三夜也说不完,我们还是想到哪儿写到哪儿吧,写到哪儿看到哪儿吧!   Jx6Wp_*oD  
    mcmeKEVNxO  
生活需要适时地糊涂。 qv?jt6%|  
人可以真实地活着,但不要太认真。 %WD,  
烦躁了,饮上一盏吧!生活需要适时地清新自然。 |e:<?D6G  
人可以拼搏好强,却不能失去一颗安稳且安然的心态,冲动前,饮上一盏吧! T_Gd(+{  
'}3{} >Isf  
俗话讲,水至清则无鱼,人至察则无徒。 5I[}+"RoA  
茶是什么,茶是可以睁一眼闭一眼的禅韵与禅机。 y?xtd  x  
%MQmy*  
完美主义者最大的悲哀,就是活得不真实,用几乎完美的标准要求着别人,也要求着自己, 70V8sdh"P  
活得既辛苦又惹来无尽的烦恼,怎么办?饮上一盏茶吧!  b&o89  
xqmgk q  
人之所以快乐,并不是因为拥有的多,而是因为计较的少; GU+lQ|I  
故而,生活中,我们要给自己一颗安静淡泊的心态, j%ga{;U  
从容舒适且温良;悠远随性且好客;博学多才且自律;安然寡淡且温厚;善良暖心且自制。 \)jf8EVj+  
GEq}|D.kq  
乐观的心态来自宽容,来自大度,来自善解人意,来自与世无争。 X$ riqANk  
与茶为友,与茶为识,与茶为知,与茶为己,方为上上策。 ]`L4:rxPx  
dJ YPpR8h(  
人生没有完美,想通了,想开了就是完美; -:g CM  
完美没有具体的轮廓,只有我们对美的审定。 B| T=W.E)&  
茶似禅,茶似韵,茶似诗,茶,也似美; lWq: f'  
就让我们在一盏沉浮中体会对生活的释解吧! e9 @;(!S/L  
;[e0TryaH  
中国茶文化,国人之骄傲,民之根本,文之灵魂,人之心胸。 Z4>$YDG  
_L`mLUN~%  
#禅茶一味# http://url.cn/3OaFXt


类别: 无分类 |  评论(1) |  浏览(5497) |  收藏
一共有 1 条评论
1956whsg 2015-04-05 16:17 Says:
谢谢王老师支持!!!